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おからのクッキー
2005 / 09 / 04 ( Sun )
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【材料】(約30個分)(全量1590kcal)
・おから 100g
・バター 80g (無塩バターでも有塩バターでもマーガリンでも可)
・砂糖 70g
・卵1個
・紅茶の葉 大さじ1杯
・薄力粉 100g
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①おからをフライパンで乾煎りする。
②バターは室温でやわらかくしてよくまぜ空気を入れる。
そのあと、砂糖を加えひたすらまぜる。
(このときが大事。よ~くまぜると生地に空気を入るのでサクサクとした
食感のクッキーになっておいしいです)
③溶いた卵を入れてよくまぜる。
次に紅茶の葉、おからを加え
よくまぜる。最後に小麦粉を加えざっくりまぜる。
小麦粉を加えたら混ぜすぎないことっっ。
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④オーブンシートを敷いて、スプーンですくった生地をのせる。
フォークなどを押し付け薄さを5mmくらいにのばす。
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⑤170℃で15分、160℃で10分焼いて出来上がり(゚Д゚)ウマ~
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ご飯の代わりに3~4枚食べるとやせる効果があるらしいっす。
オイラはおいしくてうっかり4枚以上食べてしまうので最近作ってません。。

テーマ:ダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット

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