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寒天
2005 / 05 / 23 ( Mon )
寒天を研究。。
本屋に行ったら二冊あったのでとりあえず買ってみる。
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で早速、コーヒー好きのオイラはコーヒーゼリーに挑戦。
寒天のカチっとした食感を軽減するために寒天とゼラチンをまぜて作ってみました。
目標は、ようかんみたいな固い寒天ゼリーじゃなくてぷるぷるぽよんのコーヒーゼリー。
寒天はカロリーないけどゼラチンは多少カロリーがあります。
しかしそんなことは気にしてはいけません。
ゼラチンにはコラーゲンがたっぷり。
お肌にいいんです(*´∇`*) (・・たぶん)
でもエスプレッソコーヒーで作ったからちょっと濃かったかも。。。(不安)
明日のおやつが楽しみ~。
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テーマ:ダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット

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